Caractéristique matérielle : ILL.
LA COUVERTURE MENTIONNE AUSSI : VOYAGE CULINAIRE AU PAYS DU SOLEIL-LEVANT, Dimension : 32, Nbr de pages : 303 P.,
Sujet :
CUISINE JAPONAISE
Résumé :
Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaines de recettes, le tout abondamment illustré. @Electre 2020