Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR, Dimension : 31 X 23 CM, Nbr de pages : 107 P.,
Résumé :
Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, chataigne corse, angélique charentaise, etc.